Si è da poco conclusa la prima edizione del corso di cucina multiculturale “Cosa bolle in pentola?”, realizzato grazie alla collaborazione tra la Caritas di Udine e l’Università della Terza Età. Il corso, partito dall’idea di cibo come linguaggio universale e strumento di incontro, é stato ospitato nella cucina della Mensa “La Gracie di Diu”, in Via Ronchi 2. Per sei mesi, con appuntamento settimanale, i … Continua a leggere “Cosa bolle in pentola?”: l’incontro tra culture attraverso la cucina »